Panaderos creen en los Reyes Magos

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• Calculan comercializar 200 toneladas de roscas el 6 de enero

Ricardo Chua Agama, Veracruz, Ver.- Panaderías de la zona conurbada Veracruz- Boca del Río esperan un repunte en ventas por la elaboración de la Rosca de Reyes.

Esperan comercializar por lo menos 200 toneladas de producto, lo que permitirá mejorar sus ventas y utilidades para cumplir con las obligaciones fiscales y gastos de operación, señaló el presidente de la Cámara Nacional de la Industria Panificadora en Veracruz (Canainpa), Luis Antonio González Maroño.

En la zona conurbada Veracruz- Boca del Río hay un padrón de 400 negocios dedicados al giro que dan trabajo a cerca de mil personas, al momento no ha habido cierres ni despidos.

González Maroño sostuvo que en las cadenas comerciales se adelantaron a la temporada y en las tiendas de autoservicio ya inició la venta de rosca de reyes.

Agregó que año con año nuevas tiendas comerciales se asientan en las colonias, sin embargo, la gente prefiere el pan que se realiza de manera tradicional.

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